In questo mio spazio desidero condividere le mie opere pittoriche, le mie poesie, foto, viaggi, ricette, letture...insomma tutto ciò che ho desiderio di condividere con Voi.

PROPOSTA

PROPOSTA

30+1 GLI ARTISTI CON CARLA COLOMBO ALLA GARDENIA Con il patrocinicio del comune di Imbersago e la Pro-Loco, saranno 30+1 gli artisti che, su invito della pittrice imbersaghese Carla Colombo, esporranno le loro opere a tema libero presso il centro florovivaista La Gardenia sito in via Provinciale ad Imbersago in una collettiva dal titolo “FIORARTE” . “La mostra, giunta alla seconda edizione – dice Carla Colombo - viene riproposta dopo I consensI ottenutI con la precedente edizione che vede anche questa volta artisti provenienti dalla zona, ma anche da altre province in un connubio di natura , poesia e colori. Saranno 63 le opere esposte con diverse espressioni artistiche a tema libero dislocate fra fiori e piante che il centro offre al visitatore ed ai propri clienti. Questo evento vuole essere ancora una volta un modo per far conoscere la realtà artistica della zona ma anche la possibilità di visitare Imbersago con le sue bellezze naturali a chi non ha avuto ne ha avuta l’occasione”. Gli artisti partecipanti sono : Ekaterina Anciugova, Maria Anzani, Gianpietro Asnaghi, Margherita Bosio, Camillo Brivio, Loredana Adele Bruno, Costantina Bux, Marinella Canonico, Anna Casu, Antonella Ciceri, Sergio Colombo, Pierangela Corno, Sergio Crippa, Ofelia Dell’Oro, Mariella Figini, Eugenio Galliani, Maria Rita Gobbi, Ivana Magagnino, Silvana Maggioni, Aldo Mapelli, Donatella Elettra Meschi, Ausilia Minasi, Filomena Mosca, Ivana Motta, Corrado Pennati, Maddalena Righi, Chiara Maria Rossetti, Tiziano Scarpel, Miriam Selvetti, Emanuela Terragnoli e Carla Colombo. La mostra è visitabile dal 8 al 31 dicembre con orari del centro (vedi locandina) con ingresso libero. Per info: carla_colombo@libero.it - 349 5509930

17 agosto 2010

..E SEMPRE ARTE E'..... "TEMPO DI MELANZANE"


Lo so. è un piatto "da calorie superissime" ma chi se ne importa...
si può fare...mica sempre, ma si può


MELANZANE FRITTE

 
Tempo di melanzane  ed allora..sotto..diamoci da fare:

Pulite le melanzane..due o tre..quelle che volete e vanno bene sia quelle allungate che quelle tonde.

-  tagliatele a fettine spess. 0.5 cm. circa (meglio con l'affettatrice, così restano uniformi per la cottura)
-. deponete le fettine su un asciugamano pulito e lasciatele riposare con una spruzzatina di sale
-  dopo circa un'ora /anche meno/ asciugatele dall'acqua che hanno lasciato (qualcuno dice che non serve, ma io lo faccio)





 
- sbattete un uovo intero  con un pizzico di sale (poco)





- farina bianca





- passate la fettina di melanzane prima nella farina
- poi nell'uovo
- successviamente passatela nel pan grattato








 


 

- a parte fate friggere dell'olio di oliva in una padella bassa possibilmente antiaderente
- quando l'olio sarà bollente inserite le fettine di melanzane



 




 
- fatele dorare da una parte all'altra
- riponetele in un piatto facendo asciugare con carta assorbente l'eventuale olio in eccesso.
- pizzico di sale....




 
ED ECCO LE NOSTRE MELANZANE!!!


SONO BUONISSIME, CROCCANTI E GUSTOSISSIME
Meglio mangiarle calde..anzi...è d'obbligo!
----------

Sembrano quasi cotolette ma anzichè di carne sono di melanzana.

BUON APPETITO!