Salame al cioccolato

Domenica speciale ed allora, tra portate varie, ci sta pure il dolcetto fatto in casa che so piace a tutti

SALAME AL CIOCCOLATO

ingredienti:

- 3 tuorli di uova

- 2/3 cucchiai di cacao amaro

- 1/1.5 hg zucchero vanigliato

- 1.5 hg burro/margarina 

- 2,2,5 hg biscotti secchi

- maraschino

preparazione:

- Sbattere i tuoi ed aggiungere il cacao , lo zucchero a velo ed il burro/margarina sfuso

- Spezzare i biscotti secchi ed unirli al composto preparato.

- Aggiungere a piacere il maraschino

- Rovesciare il composto su carta stagnola, formando una specie di salame

- Riporre in freezer per 3 ore poi in frigorifero 
- prima di servire si può dare una spruzzatina di zucchero a velo (ma ne ho fatto a meno)

Più che bello è buono!!!